在单位食堂工作但食堂被外包，社保由哪方缴纳

单位食堂被外包，社保仍应由原单位缴纳。依据《社会保险法》，单位应为员工缴纳社保，外包不改变劳动关系，单位需继续履行缴费义务。未及时缴纳可能导致员工权益受损，如医疗、养老无保障。
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单位应缴社保。具体操作：1.与单位沟通，明确社保缴纳责任；2.若单位拒绝，收集工作证据；3.向当地劳动监察部门投诉，要求介入处理；4.必要时，申请劳动仲裁，维护合法权益。
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单位应负责缴纳社保，处理方式需根据具体情况定。若单位推诿，可先与单位沟通明确责任；沟通无果，可向劳动监察部门投诉或申请仲裁，以维护自身权益。